1. เสถียรภาพทางความร้อนที่ดีและการถ่ายเทความร้อนช้า การรับประทานอาหารในแต่ละวันมีคุณสมบัติไม่แตกง่ายเมื่ออยู่ภายใต้อุณหภูมิที่แตกต่างกัน
2. เสถียรภาพทางเคมีที่ดีและความทนทาน มีความต้านทานต่อกรด ด่าง เกลือ และก๊าซกรดคาร์บอนิกในบรรยากาศในระดับหนึ่ง ไม่เสี่ยงต่อปฏิกิริยาเคมีกับสารอื่นๆ และไม่เกิดสนิมหรืออายุ
3. ทำความสะอาดง่ายและรักษาความสะอาด พื้นผิวเคลือบพอร์ซเลนมีความสดใสและละเอียดอ่อน และง่ายต่อการล้างออกหลังจากการย้อมสี
4. พอร์ซเลนมีรูพรุนน้อยลงและมีอัตราการดูดซึมน้ำต่ำกว่า การเก็บอาหารด้วยภาชนะเซรามิกและปิดผนึกอย่างแน่นหนาสามารถป้องกันการระเหยและการแทรกซึมของความชื้นในอาหาร และการบุกรุกของแบคทีเรียภายนอก
5. การตกแต่งที่มีสีสัน โดยเฉพาะกระจกที่มีอุณหภูมิสูง และการตกแต่งสีฟ้าและสีขาวที่ปราศจากอันตรายจากพิษตะกั่ว สามารถนำมาใช้ได้อย่างกล้าหาญ







